De Tudo Um Pouco: Matando a fome...

Olá meninas...
Trouxe algumas dicas de como matar a fome sem matar a dieta!
Agora no verão uma ótima opção são os lanches naturais, feitos em casa mesmo...
A regra é usar o pão integral de sua preferência, e abusar das hortaliças e vegetais... pra aumentar a saciedade, podemos usar o peito de frango, ou atum e até mesmo o famoso peito de peru!
Não esquecer é claro da conservação do alimento, então se for para a praia, leve sua bolsa térmica e umas pedrinhas de gelo que pode ser aquela de plastico!

Beirute de frango:

• 2 filés médios de peito de frango cortados ao meio
• Sal a gosto
• 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• 1 ovo batido (para empanar)
• Farelo de trigo (para empanar)
• 2 pães sírios integrais médios
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 pepino cortado em rodelas
• 1/2 cebola roxa cortada em tiras (opcional)
• 1/2 prato (sobremesa) de rúcula
• 4 col. (sopa) de creme de ricota light (ou queijo cottage)
• Brotos de alfafa

Modo de fazer

Tempere os filés de frango com sal, passe-os no ovo e, em seguida, no farelo de trigo. Coloque em uma assadeira antiaderente e asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar. Abra o pão e coloque o tomate, o pepino, a cebola e a rúcula e tempere com sal e azeite. Acrescente dois filés do frango empanado, o creme de ricota e decore com os brotos de alfafa.

Rende: 2 porções
Calorias por porção: 310

Tartine de pepino e coalhada

Ingredientes

• 4 fatias de pão de centeio
• 1 xíc. (chá) de coalhada fresca light
• Sal a gosto
• 1 col. (sopa) de azeite de oliva
• Suco de 1/2 limão
• 1 pepino cortado em fatias finas no sentido do comprimento
• Galhinhos de hortelã fresca

Modo de fazer

Toste as fatias de pão na torradeira ou no forno. Espere esfriar e espalhe a coalhada temperada com sal, azeite e o suco de limão. Coloque o pepino temperado com um pouco de sal e decore com a hortelã.

Rende: 4 porções
Calorias por porção: 135

Wrap de peito de peru

Ingredientes

• 4 discos pequenos de massa para pizza de frigideira pronta
• 1 prato (sobremesa) de rúcula
• 2 tomates cortados em rodelas
• 8 fatias de mussarela light
• 8 fatias de peito de peru light
• 4 tomates secos picados

Para a pasta de ervas

• 2 col. (sopa) de cream cheese light (ou creme de ricota light)
• Ervas frescas (salsa, tomilho e manjericão), picadas
• Sal a gosto

Modo de fazer

Prepare a pasta de ervas: misture o cream cheese com as ervas e o sal e reserve. Aqueça as massas de pizza na frigideira até que fiquem levemente crocantes. Espalhe a pasta de ervas, coloque a rúcula, o tomate, a mussarela, o peito de peru e, por último, o tomate seco. Enrole o pão e sirva em seguida.

Rende: 4 porções
Calorias por porção: 170

Sanduiche de atum

Ingredientes

• 1 pão sírio pequeno
• 2 folhas de alface
• 1/4 de tomate em rodelas
• 2 col. (sopa) de atum conservado em água
• 1 ovo cozido em rodelas
• 2 col. (chá) de azeite
• 1 col. (café) de sal

Modo de preparo

Junte a alface, o tomate, o atum, o ovo e tempere com o azeite e o sal. Recheie o pão.

Calorias por unidade: 312

Gostaram?

Beijokas.

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Matando a fome...

Modo de fazer

Ingredientes

Modo de fazer

Ingredientes

Para a pasta de ervas

Modo de fazer

Ingredientes

Modo de preparo

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